西洋料理のマナー
（ナイフ･フォークの使い方）
◆基本１
あらかじめセットされているナイフやフォークなどは外側から順番に使用します。 ナイフ、スプーンは右、フォークは左に持ちます。料理は左から切り分けて頂きます。
◆基本２
食事中か食後かはナイフ・フォークの置き方がサインです。 食事中にはハの字におきます。 食べ終わったら4時20分の位置に揃えて置きます。
ひとつ上のマナー
ナイフは常に刃を手前に向け、フォークは食後のみ上向にします。
あらかじめセットされているナイフやフォークなどは外側から順番に使用します。 ナイフ、スプーンは右、フォークは左に持ちます。料理は左から切り分けて頂きます。
食事中か食後かはナイフ・フォークの置き方がサインです。 食事中にはハの字におきます。 食べ終わったら4時20分の位置に揃えて置きます。
ナイフは常に刃を手前に向け、フォークは食後のみ上向にします。