西洋料理のマナー
（ナプキンの使い方）
◆基本１
ナプキンは前菜から食事終了まで使用します。披露宴などの時は、乾杯の後着席して広げます。 二つに折り、輪を手前にして膝の上に置きます。 ベルトや襟元には挟みません。
◆基本２
食事中席を立つときは、ナプキンは椅子の上に置きます。 食事が終わって席を立つ場合は軽く立たんでテーブルに置きます。 あまりにきちんと畳むことは「もう二度と来ない」という意味を示すことになります。
ひとつ上のマナー
女性の場合、口紅をナプキンで軽く抑えておきます。グラスについた口紅をナプキンで拭うことはマナー違反です。
