（ホテル業界向け）マネージャ―育成研修（半日間×６回）

ホテルマネジャーとして、現状を理想に近づけるための役割と行動を変える

研修内容・特徴outline・feature

ホテルの現場マネージャーを養成するための研修プログラムです。まずは、マネージャ―に求められる役割と行動を、以下のように定義します。

マネージャ―は“なんとかする”のが役割です。お客さまに快適なご滞在を楽しんでいただくために、“なんとかする”。お客さまからのクレームにスタッフが困っていたら、それを“なんとかする”。予約数が減ってきてしまったら、それについても“なんとかする”。

マネージャ―は、自身が担当するホテルの「現状」と「理想（あるべき姿）」を洗い出し、比較し、具体的にどうしたら「現状」を「理想」に近づけることができるかを徹底的に考えていただきます。

また、各研修に関して、以下のテーマを取り上げます。
・スタッフ管理　・売上管理　・リスク管理　・問題解決

※マネージャー向け、としていますが、現場のリーダーの皆さまにもおすすめの研修です

研修プログラム例（初回）
	内容	手法
	（１）求められる役割を整理する（２）担当するホテルの「現状」と「理想」を比較する（３）「現状」を分析する～集客・売上の推移、スタッフの定着率、口コミコメントを把握（３）「理想」を描く～目指すべき売上目標は？　それを実現するためにすべきことは？（４）「現状」に対して"なんとかする"、そして「理想」に近づけるのがミッション	講義ワーク

研修プログラム例（２回目）
	内容	手法
	（１）マネージャーとスタッフとでは期待される役割が全く異なる～「脱！現場スタッフ」を意識する（宣言し、周囲にも理解させる）（２）求められる役割は、方針を決め、仕組みを編み出し、指示を出し、人を動かすこと（３）"伝えにくいこと"をどう伝え、スタッフを動かすか（４）人の心理を理解する　～人は「論理」と「感情」で動く（５）スタッフやチームの些細な変化に気づき、必要な策を講じる～現場スタッフとの信頼関係の築き方を体得する	講義ワーク

研修プログラム例（３回目）
	内容	手法
	（１）売上を管理するとは　～ビジネスの基本は、利益を出し続けること（２）ホテルの現場において、売上・利益を構成するものは（３）目指すは、より高い料金で、稼働率を100%に近づけること（４）安定的な収益はリピート顧客を増やすこと（５）コスト削減を意識する～"本来しなくていいことをしないこと"がコスト削減の基本　クレーム対応、スタッフの育成・指導なども、広い意味ではコスト	講義ワーク

研修プログラム例（４回目）
	内容	手法
	（１）まずはマネージャー自身がリスクや問題に敏感に気づけるようになる～現場の「理想と違う現状」を日常的に、どれだけ見つけられるかが大事（２）リスク・問題に関する情報を収集する仕組みをつくる　①定期的なスタッフからのヒアリング、②口コミサイトの分析、　③現場オペレーションの確認と評価　など（３）大事なのは現実的かつ具体的な解決策と目標・ゴール（締切）を導き出すこと（４）実現可能な方法を探り、目標・ゴールに到達するためのアクションプランを立案する	講義ワーク

研修プログラム例（５～６回目）
	内容	手法
	（１）各ホテルの「現状」と「理想」の比較（２）「問題」の洗い出しと、その解決策」の洗い出し・検討・選定（３）具体的に、１週間・１か月・２か月・３か月で何をするかのアクションプラン策定	講義ワーク